江別市『杜の蕎麦屋 コロポックル山荘』 自然が美しい、おいしい、オシャレで印象に残る。 緑の中でいだたく、さわやかな蕎麦。

 　北海道江別市の「杜の蕎麦屋　コロポックル山荘」さんに行ってきました。

お盆の土曜日、たくさんのお客様がいらしていて、大盛況。

大自然の緑に囲まれ、オシャレで素敵で、美味しくて、みたいな所は、
皆さん、しっかりと情報をキャッチ。
わざわざ来ないと、来れない場所なのにも関わらず、多くの方が足を運んでいました。
（たまたま通りかかった、ではなく、目的を持ってくるような場所）
江別市の野幌森林公園の北側にある、森林キャンプ場に隣接。
行くときは林の中の道を車でぬけていく感じで向かいます。

お店前の駐車場から撮影しても、こういう感じ。

すると現れる、こんな可愛らしいお蕎麦屋さん。

みんなの期待をしっかりと受け止めて、応えてくれるような素敵な風景と、お食事で、
とくにこの日は、夏季限定、数量限定、人気の「かぼすそば」がありました。
（食材の関係で食べられない日もあるので、入口に、こんな看板が。）

「本日　すだちそば　あります」

店内でも食べられますが、お店の向かって左側にテラス席もあり、またお庭にパラソル席もありました。

今回、コチラの席でいだだきます。

席に着いた目の前の木には、エサ台が置かれ、野鳥もお食事に訪れる。

お蕎麦屋の周りは、緑。　木々も多く、鳥たちも癒されそう。

来た時の受付は、店内でしますが、

注文したお蕎麦は、店内に入らなくても、お店の横に着いた窓から受け取れます。↓

下げた食器を置く台もあり、お会計も、ここで済ませられました。
ちなみに↑写真右側にあるの筒状の金属が、セルフで持って行くお水のポット）

今回は、「すだちそば」と、「杜の天ぷらセット」（蕎麦と季節の野菜の天ぷらセット）。

「すだちそば」は、キュッと冷えていて、柑橘系の味がさわやかで、合う。
ビジュアルも美しいですが、食べていても美味しく、ビタミンが豊富で健康に良さそう。

「杜の天ぷらセット」

天ぷらは、薄衣でパリッパリ。
家で作っても、こんなに上手くはいかない感じの、プロの味。
衣の薄さが、本当に皮一枚のうすさで、油っこさがなく、野菜は新鮮。
お蕎麦も、北海道産のそば粉を使った繊細な細麺で、とても美味しかったです。